米粉的方子经过牛家的那桩官司算是彻底流传开了。

    先前牛家带头,不知道偷卖了多少份出去;其余四家拍到方子的大户眼见捂是捂不住了,都在趁这最后的机会高价往外卖方子,共同保密协议彻底作废。

    俞善从郭县尉那里得知,县城附近的几个村子里都开始兴建米粉作坊,毕竟乡下就守着田地,直接从村里收稻米加工要便宜得多。

    米粉配方会越来越不值钱,最终变成石江县家家户户都会做米粉也只是早晚的事。

    既然没有了保密的必要,和村里合建作坊,扩大规模,打响名气,抢占市场份额就显得势在必行起来。

    俞怀安虽然不知道其中的内情,闻言也没有露出特别兴奋的神色。

    他反倒眉头皱得更紧:“我记得你那方子不是高价卖给了县城的几家大户,旁人用不得?老四还因为这个事儿被你……咳,是吧?”

    这事儿俞善可不能认,她正色道:“俞怀兴被判苦役,是因为他触犯了大晋律罪有应得,与我毫无干系。他用霉变的稻米来制米粉,险些吃死人,因制假、售假两罪并罚才被判两年苦役。这是县衙的大人依足了大晋律的判决,绝无阴私之处。”

    编排谁也不敢编排县令大人啊!俞怀安老脸一红,讪笑着描补道:“是是是,大堂伯老糊涂了,就是这么一说罢了。不过话说回来,你这方子村里能拿来用吗?”

    “不是直接给村里用。”俞善耐心解释道:“而是我要建一个更大的米粉作坊,村里可以入上一股。”

    “建更大的作坊?”俞怀安虽然心动,却遗憾的摇摇头:“那得花多少钱?村里可没钱。”

    “不用村子里出钱。”俞善请他到堂屋坐下,拿出纸笔算给他看:

    “可以拿地和人工来抵。比如村中划出一块地,每一户都出劳力把作坊建起来,等作坊开工以后,可以优先从出过劳力的人家里选人去做工,选中了每个月都有工钱,哪怕选不中,到了年底,家家户户也都有分红。”

    “这……”俞怀安捏着胡子沉思起来,听起来似乎可行啊。

    叫村里人出力建作坊倒不算什么,年年县里都会往村中摊派徭役,家家出劳力都已经是惯例了,好说得很,更何况这算是给自己忙活,更不会有人不满。

    如此以来,村中当真能不出一分一毫就换来米粉作坊的股,以后只要作坊不倒,就长长久久的有分红入帐,对一穷二白的平溪村来说,是个不错的营生啊。

    俞怀安突然想起了什么,狐疑地问:“善丫头,你是不是已经瞧中村里哪块地了?我先把丑话说到前头,这作坊再好,耕熟了的田地是万万不能毁的啊。”

    庄户人家把地看得比天重,垦一亩荒地要花费多少心血,毁田造作坊是绝对不行的!

    俞善笑吟吟地保证:“大堂伯,看你说到哪儿去了,我也不是那等不知轻重的人。”

    她确实一早就相了一块地。

    小镜庄本就是个小庄子,建在山脚下,自身土地有限,除了耕田之外,没什么扩张的余地了。

    如今,邓、杨两家的新院子占了些地方,再加上在建的连排屋——俞善估计以后还会雇人,要留些地方盖更多的连排屋当员工宿舍。

    偏偏以后还要做糖水铺子,要熬仙草水,制仙草冻;要做各种糖水小料。

    如今只是做木薯、红薯淀粉,就经常要和米粉作坊抢地方用,以后铺子开张就更铺排不开了。

    于是,俞善在村里左逛右瞧,相中了村西靠近大山脚下的一片空旷的河滩地,她有意把米粉作坊整个挪过去,庄子上原本的小作坊就留给糖水铺专用。